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【厨房小妙招】烹饪技巧

2017-06-21 责任编辑:谢小华 浏览数:

衣食住行是生活中的小事,却也是每天的大事。教大家几招厨房小妙招,完美解决所有难题!烹饪技巧  1. 炒菜太咸放糖 本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

衣食住行是生活中的小事,却也是每天的大事。教大家几招厨房小妙招,完美解决所有难题!

烹饪技巧

 1. 炒菜太咸放糖 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

炒菜时,若不小心加多了盐,可以放一些糖加进去调味。这一方法对肉类特别有效哦~

 2. 煮米饭时加醋 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

煮饭时,在米饭中加几滴醋,煮出来的饭更香,还能防馊。夏天必备的小窍门~

 3. 蔬菜加开水 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

炒蔬菜不宜加冷水,加开水炒出来的青菜又鲜又嫩!

 4. 熬鸡汤中途不加水 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

熬鸡汤时,只要在盖锅前加水就好,中途切勿加冷水,这样会影响鸡汤营养和味道。

 5. 陈米加啤酒 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

放置时间过长的陈米,煮的时候加点啤酒,煮出来的米饭如同香米一样爽口~

 6. 煎鱼不破皮 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

煎鱼前,在鱼身上均匀地裹上一层鸡蛋液,等油热以后下锅煎,煎出的鱼就不会破皮。

 7. 米饭发馊 

本文由卡娃微卡旗下乐活记出品

夏天温度高,放置不到一天的米饭就有馊味,其实加点盐水就可以啦~

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